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返回 發(fā)布日期: 2019.09.28
國(guó)慶長(zhǎng)假快到了,在放假期間或許很多人都有了自己的安排,或外出旅游、或群集朋友、或宅在家里......無(wú)論國(guó)慶節(jié)放假如何安排,但是這7天的養(yǎng)生假期一定要做出合理的安排,才能有效的防治出現(xiàn)節(jié)后綜合征。
國(guó)慶節(jié)吃什么好?
秋天干燥,所以要多吃綠色葉菜,因?yàn)榫S生素含量高,多吃有好處。一個(gè)成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜,它們和棕紅色蔬菜一樣,不僅維生素含量多,胡蘿卜素含量更高。
白色蔬菜可養(yǎng)陰生津,如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴(yán)重,現(xiàn)在剛開(kāi)始入秋,要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼,不利脾胃。初秋養(yǎng)生,而吃南瓜就對(duì)脾胃很有好處。
國(guó)慶節(jié)飲食禁忌
節(jié)日飲食首防“膩”
肥肉、油脂和甜食在某種程度上確實(shí)可增添膳食的風(fēng)味,因而在節(jié)日的餐桌上一直扮演著不可替代的角色,非常受的歡迎。然而,這三者吃得過(guò)多,從而引起熱量、脂肪和膽固醇等的攝入較平時(shí)增加許多,結(jié)果使飽腹感增加,感覺(jué)“膩”,這不僅影響食欲,還增加肥胖、脂肪肝、高血脂的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
所以在節(jié)日期間要和平時(shí)一樣,少吃或盡量不吃肥肉、油炸食物和甜食,代之以蔬菜、奶類、豆類、魚(yú)肉、蝦仁、瘦肉等。
節(jié)日飲食切忌暴飲暴食
暴飲暴食是指在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食大量食物,超過(guò)胃腸功能的負(fù)荷。
很多人在節(jié)日期間常出現(xiàn)“一次性攝入大量食物”,不僅導(dǎo)致其中的大部分營(yíng)養(yǎng)素(如蛋白質(zhì)等)無(wú)法被充分吸收,而造成浪費(fèi),更可引起急性胃擴(kuò)張,誘發(fā)急性胃腸炎、急性胃潰瘍穿孔,甚至誘發(fā)急性胰腺炎等??梢哉f(shuō),暴飲暴食是節(jié)日期間飲食的第一大忌?!懊坎推叻诛枴笔菓?yīng)培養(yǎng)和遵循的基本飲食原則,節(jié)日期間更應(yīng)遵循這條原則。
節(jié)日飲食應(yīng)控制調(diào)味品
不可否認(rèn),調(diào)味品可使食物變得更加有滋有味有色,可促進(jìn)食欲,還可去腥解膩,其作用可謂大矣。
但也有些家庭節(jié)日期間喜歡食用刺激性較大的調(diào)味品(如芥末、辣椒等))和濃肉湯等,雖可滿足一時(shí)口味的需要,但時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)身體不利,例如可引起胃腸刺激、消化不良、大便干燥、便秘等,有的還有升高血脂的危險(xiǎn)。
國(guó)慶節(jié)食物養(yǎng)生
預(yù)防感冒:萵筍和菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō),潔白的菜花是適時(shí)的保健蔬菜,不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。
萵筍中的碘含量高,對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳。
臉上不長(zhǎng)痘痘:生菜和苦瓜
生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補(bǔ)水,對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。
苦瓜和其他食物一起烹飪不會(huì)傳遞苦味,所以又被稱為“君子菜”??喙细缓掷w維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì),不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性,還能清除體內(nèi)毒素,幫助排毒,抵抗秋燥。
秋季是心臟病高發(fā)期,苦瓜含豐富的鉀、胡蘿卜素、葉酸和維生素,這5種成分均有助于預(yù)防心血管病發(fā)生。
強(qiáng)腎植物:秋葵
要說(shuō)蔬菜的功效,現(xiàn)在最有名的要數(shù)秋葵。它開(kāi)黃色的花朵,果實(shí)有點(diǎn)像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。
經(jīng)科學(xué)家研究,秋葵強(qiáng)腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。秋葵籽以及黏性物質(zhì)具有補(bǔ)腎填精的作用,對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,有“植物偉哥”的美譽(yù)。
秋天正是吃秋葵的好時(shí)機(jī),被稱為“植物黃金”的秋葵,不僅能夠補(bǔ)腎,還能輔助降糖、降脂,幫助防癌、抗癌,還能增強(qiáng)人體抵抗力,這么好的一道家常菜,在菜市場(chǎng)和超市就有賣,一定要吃!
國(guó)慶養(yǎng)生“潛規(guī)則”
不大吃大喝
現(xiàn)在生活好了,平常吃的就像逢年過(guò)節(jié)一樣,所以,放假期間就不用大吃大喝。我們平常是一日三餐,按時(shí)定量,消化系統(tǒng)形成了與飲食行為相適應(yīng)的規(guī)律。大吃大喝容易引起體重增加、胃腸功能失調(diào),還會(huì)增加心臟病急性發(fā)作的危險(xiǎn)。
補(bǔ)足水分
秋干氣躁,人體的水分容易丟失。體內(nèi)水不足時(shí),會(huì)感到口渴、頭痛,還容易疲勞。注意及時(shí)補(bǔ)充水分,特別是旅游時(shí)。不要感到口渴時(shí)再喝水,每天至少喝水1500毫升(8杯),茶水、白開(kāi)水都是健康的選擇;飲料特別是含糖飲料中含有一定的能量,不喝或少喝。
酒不過(guò)量
親朋好友相聚,酒是少不了的。首先做到,開(kāi)車不喝酒,喝酒不開(kāi)車!選酒首選葡萄酒,白酒盡量選低度酒。過(guò)量喝酒會(huì)造成腸黏膜的損傷及對(duì)肝臟功能損害,從而影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和轉(zhuǎn)運(yùn);還可以引起急性酒精中毒,從而引起胰腺炎。解酒的最好辦法就是少喝!
國(guó)慶養(yǎng)生滋補(bǔ)食療方
山藥板栗粥
山藥
具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
板栗
栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的10多倍,鉀的含量號(hào)稱富含鉀的蘋果還高4倍。
做法:
1、大米淘洗干凈,放一湯匙植物油、適量鹽,拌勻;
2、栗子用刀在頂部切十字口,煮熟后剝皮,大棗洗凈備用;
3、鍋內(nèi)水開(kāi)后倒入大米,煮開(kāi)后倒入栗子、紅棗,小火熬30分鐘;
4、山藥去皮,切滾刀塊,入鍋小火煮20分鐘左右即可。
功效:
山藥性味甘平,能補(bǔ)脾胃、益肺腎;栗子能養(yǎng)胃健脾,補(bǔ)腎強(qiáng)筋。國(guó)慶長(zhǎng)假煮上一碗山藥栗子粥,吃起來(lái)暖暖的,在享受美味的同時(shí)還保健了身體。
溫馨提示
國(guó)慶假期,外出旅行、走親訪友人數(shù)大幅增加,乘坐密閉交通工具、在空氣流通較差的場(chǎng)所停留以及人群之間密切接觸,容易造成疾病特別是呼吸道疾病傳播的機(jī)會(huì)增加;同時(shí),如果不注意飲食衛(wèi)生,食物中毒和食源性疾病發(fā)生的可能性也大大增加。
在此,富和堂醫(yī)藥科技有限公司提醒大家假期注意安全,祝大家國(guó)慶快樂(lè)!
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